10. oktoober 2004, 22:36
Peedi-odratanguvorm
Peedi-odratanguvorm porgandi, selleri ja küüslauguga.
Koostisosad
0.1875 dl Odratang
1.25 dl vesi
0.25 tl sool
75 g Peet
12.5 g Juurseller
0.5 dl hapukoor
0.5 sl sinep
0.25 küünt Küüslauk
0.25 tl sool
0.25 tl Majoraan
Valmistamine
Aja vesi potis keema. Lisa odratangud ja sool. Keeda tangu 30 minutit. Mikrolaineahjus valmivad need umbes 10 minutiga. Koori ja riivi porgandid ning seller jämeda riiviga. Koori küüslauguküüs ja peenesta see. Sega poolpehme tangu hulka kõik teised ained. Vala segu suurde määritud ahjuvormi ja küpseta rooga ahju allosas 225°C juures ligi tund aega.
Kommentaarid (0)