18. november 2009, 11:50
Camembert´i võie
Vürtsikas leiva-saiakate Camembert´i juustust. Valmistamisaeg määramata.
Koostisosad
130 g Camembert´i juustu
50 g võid
natuke rõõska koort
soola
1 tl mahedamaitselist paprikapulbrit
näpuotsaga Cayenne´i pipart
ivake suhkrut
1 sl kuiva sherrit
soovi korral peeneks hakitud petersellilehti
Valmistamine
Juust suruda kahvliga sõmeraks, lisada veidi rõõska koort ja segu ühtlaseks hõõruda. Seejärel juust ja või koos vahustada. Võie maitsestada üsna vürtsikaks ja viimasena hõõruda võidesse šerri. Serveeri võiet leival, saial. Võib keerata ka õhukese singiviilu sisse.
Kommentaarid (0)