29. veebruar 2008, 07:09
Kabatšokisalat tomati ja kapparitega
Soe köögiviljasalat.
Koostisosad
2 sl oliiviõli
2 väikesteks kuubikuteks lõigatud kabatshokki
1 õhukeselt viilutatud punase mugulsibula
2 sl jämedalt hakitud kappareid
4 hakitud tomatit
4 sl hakitud peterselli 1 sl balsamiäädikat
Valmistamine
Õli kuumutada mittenakkuva pinnaga praepannil. Lisada kabatšokitükid, praadida neid 10 minutit seni, kuni need on kuldpruunid ja pehmed. Lisada punane sibul, kapparid, petersell ja äädikas ning segada ühtlaseks. Seejärel tõsta pann 10 minutiks pliidilt ära jahtuma ning serveerida valminud toitu koos salatilehtede ja saiaga.
Kommentaarid (0)