Salati retseptid
3. jaanuar 2005, 14:32

Mustjuuresalat õunaga

Tervislik toorsalat.

Koostisosad
300 g mustjuurt
2 õuna
väike sibul
sidrunit
4 spl majoneesi
soola
suhkrut
hakitud petersellilehti

Valmistamine
Kooritud mustjuur riivida sidrunilõiguga, mis aitab vältida valge juure pruuniks muutumist. Õunad ja sibul lõigata kuubikuteks ning segada ülejäänud ainetega. Salatile võib lisada ka sellerit või porgandit.