Kiudainerikkad toidud

Õuna-apelsinimarmelaad 

Toidutare, 15. detsember 2007, 14:52
Lihtne ja maitsev.

Koostisosad
(150 g)1 apelsin
(350 g)2 ōuna
2 dl vett
½ kg moosisuhkrut

Valmistamine
Pese apelsin korralikult, lõika ära nii palju valget osa kui võimalik, tükelda. Koori ja puhasta südamikest ning tükelda ka õunad väikesteks tükkideks. Pane kõik potti, lisa vesi ja suhkur.
Keeda u 15 minutit, sega samaaegselt. Jahuta u 15 minutit ja alles siis pane purki ning sule õhukindlalt.