28. juuli 2004, 13:59
Vanillikaste marjadele
Kaste magustoitudele.
Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
1 l Piim
2 tk Munakollane
4 kuni 6 sl Suhkur
1 sl Tärklis
Vanillikaun või vanilliin
Valmistamine
Keeda piim, suhkur ja vanillikaun, sega tärklis külma piimaga, lisa keevale piimale, kuumuta keemiseni. Võta kaste tulelt, klopi kastmesse munakollane. Klopi seni, kuni kaste on jahtunud.
Vanillikaun võta välja.
Hea teada
Vanilliini kasutades, sega see suhkruga segatult või vees lahustatult kuumale kastmele.
Kommentaarid (0)