28. juuli 2004, 12:34
Saiaklimbid
Lisand liha-ja aedviljatoitudele.
Koostisosad
250 g Sai
1 kl Piim
2 tk Munakollane
Sool
50 g Või
1 sl Nisujahu
Valmistamine
Leota saiakuubikuid soolaga maitsestatud muna-piimasegus. Leotatud saiale lisa sulatatud või. Lase massil u 10 minutit seista, siis lisa jahu ja sõtku tainas. Et klimbid keetmisel ei laguneks, vormi sidrunisuurused klimbid jahusel laual. Keeda soolaga maitsestatud vees u 20 minutit.
Valmis klimbid tõsta veest välja, nõruta ja poolita kahe kahvli abil, et aur seest välja tuleks.
Kommentaarid (0)