Hommikusöögi retseptid

Kodujuustupannkoogid kuivatatud kirssidega 

Angeelika Kang, 5. november 2012, 09:21
Kodujuustupannkoogid kuivatatud kirssidegaFoto: Jaan Heinmaa
Rohkelt kodujuustu sisaldavad pannkoogid, kuhu on peidetud kuivatatud kirsid. Kirsid võid asendada ka rosinatega või üldse lisamata jätta. Serveeri näiteks marjade ja tuhksuhkruga.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
5 dl Nisujahu
2 tl Küpsetuspulber
1 tl Sool
2 spl Suhkur
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
2.5 dl Piim
2 tk Muna
200 g Kodujuust
Kirsid (kuivatatud) või
1 dl Rosinad
Õli-võisegu praadimiseks
SERVEERIMISEKS
Värsked marjad (või külmutatud)
Tuhksuhkur

Valmistamine
Sega kausis omavahel jahu, küpsetuspulber, sool, suhkur ja vanillsuhkur. Lisa piim ja muna. Sega kiiresti ühtlaseks ja lisa kodujuust ning kirsid. Kuumuta pann ja pintselda üle võiga. Prae väikesed kuldsed pannkoogid.Kogus 15 tükki.