Kasutajate retseptid
16. juuni 2012, 18:58

Rabarberikreem

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
2-3 rabarberivart (1/2 liitri püree jaoks)
maitse järgi suhkrut
200 ml vahukoort
küpsisepuru

Valmistamine
Lõigu rabarberivarred tükkideks ja püreesta. Lisa suhkur, nii et püree oleks piisavalt magus. Vahusta vahukoor (ilma suhkruta). Lisa see tasakesi segades rabarberipüreele. Pane püree magustoidukaussidesse, kaunista küpsisepuruga ja serveeri kohe. Kui soovid serveerida hiljem, tuleks püreele lisada veidi želatiini. Retsepti allikas: Targu Talita