Kasutajate retseptid

Kartulipuder endiiviaga 

Toidutare, 19. september 2011, 15:38

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
1 kg pudru kartuleid
1 purk (~200ml) ananassikonservi
100-125 g peekonit
1 suur endiivia (300-500 g)
pisut kappareid

Valmistamine
Keeda kartulid. Samal ajal kurna ananassi konserv, pese ja tükelda endiivia (südamik) ning prae peekoni viilud ilma rasvaineta. Tambi kartulid pudruks, lisades ananassi konservi vedelik. Lisa pudrule toores endiivia, peekon, ananassi tükid ning lõpuks kapparid.