Kasutajate retseptid

Maasika-kohupiima unelm 

Toidutare, 18. veebruar 2011, 13:40

Kogus: kaheksale
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
PÕHI:
5 muna
5 spl suhkrut
5 spl jahu (kerge kuhjaga)
TÄIDIS:
600 ml vahukoort
500 g lahjat kohupiima
KAUNISTUSEKS:
maasikaid
peale riivimiseks šokolaadi

Valmistamine
PÕHI: Vahusta korralikult munad ja sega hulka suhkur. Lisa läbi sõela jahu. Vala segu (26 cm) vormi ja küpseta 150 kraadi juures ~50 minutit. Lõika jahtunud põhi pooleks, et hiljemsaaks täidist vahelepanna. TÄIDIS: Vahusta vahukoor ja suhkur (võib lisada ka vaniljesuhkurt). Vahusta hulka ka kohupiim. Kata üks pool lahtilõigatud küpsetisest täidisega. Aseta teine pool küpsetisest peale. Kata ka pealmine pind ja koogi ääred täidisega. Kaunista pealt maasikatega ja riivi peale šokolaadi. Head isu!