Kasutajate retseptid

Nuudlitimbaalid salsaga 

Toidutare, 7. veebruar 2011 08:39

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
100g niitnuudleid
1slp õli
150g taist sinki(juurde võib lisada veel suitsupeekonit)
0,5tl küüslaugusoola
0,5tl purustatud musta pipart
100g riivitud juustu
MUNAPIIM:
2 suurt muna
3dl piima
1tl soola
SERVEERIMISEKS:
vürtsikat salsat või vürtsikastet

Valmistamine
Keeda tükkideks murtud niitnuudleid 3 minutit, kalla sõelal leige veega üle ja lase suurem vesi ära nõrguda. Kalla kaussi, sega juurde õli, tükkideks lõigatud sink ja peekon, maitseained ja riivjuustu. Jaga segu pehme margariiniga hoolikalt määritud ja riivsaiaga üleraputatud pesadesse(muffinivormi). Klopi munad lahti, lisa piim ja sool. Jaga munapiim makaronisegi peale ning küpseta 200 kraadi juures 25-30 minutit ehk kuni segu on hüübinud. Serveeri kuumalt või jahtunult kas põhiroa lisandiks või suupisteks koos meelepärase salsaga.