Sirli kook

Kogus: neljale

Koostisosad
PÕHI:
150g võid
6 munakollast
3/4 klaasi suhkrut
250 g hapukoort (või petti)
1,5 klaasi jahu
1/2 tl soodat
KATE:
6 munavalget
6 spl suhkrut
natukene vaniljet
GLASUUR:
100 g võid
5 spl suhkrut
3 spl hapukoort
2 spl kakaod

Valmistamine
PÕHI: või pehmeks, sinna sisse segada munad, suhkur. Lisada jahu segatuna sooda ja hapukoorega. Siis panna tainas plaadile ja ahju. Küpsetada peaaegu pehmeks. KATE: Vahustada kõvaks. Peaaegu küpsenud koogi põhjale laiali valada ja umbes 2 minutiks ahju. GLASUUR: Segada ja keeta 2 minutit. Jahtunult peale valada. Kook panna jahedasse.