Kasutajate retseptid

kohupiimapontšikud 

Toidutare, 3. jaanuar 2010, 21:18

Kogus: ühele

Koostisosad
250 g kohupiima
4 sl suhkrut
2 keskmist muna
0.25 tl soola
0.5 tl söögisoodat
100 g (u. 1,5 dl) nisujahu
Frittimiseks:
õli (kasutan rapsiõli)
Peale:
tuhksuhkrut

Valmistamine
Hõõru kohupiim suhkru ja munadega lahti. Lisa sool ja soodaga segatud jahu. Võta kahe lusika abil tainast* ning kukuta kuuma õli sisse. Küpseta kuumas õlis kuldseks - vahepeal keera pontšikuid ringi (kui nad seda ise ei tee). Kui pontšikud on kuldpruunid, siis tõsta vahukulbi abil köögipaberile nõrguma. Valmis pontšikutele raputa peale tuhksuhkrut.