Kasutajate retseptid

BBQ lõhepasta 

Toidutare, 17. november 2009, 15:43

Kogus: kolmele

Koostisosad
350 gr kuumsuitsulõhe
400 gr penne`t
pool kollast paprikat
pool punast paprikat
1 pk kohvikoort
1 pk vahukoort
1 sidrun
1 sibul
basiilikut (maitse järgi, natuke jäta ka kaunistamiseks)
peale raputamiseks riivjuustu (võib olla ka parmesan) v. muu kõva juust
maitsestamiseks sidrunipipart, soola

Valmistamine
1.Pane penne keema. 2.Haki paprikad, sibul, kuumsuitsulõhe ja basiilik. 3.Prae lõhe pannil ja maitsesta sidurnipipra ja soolaga ning pigista peale sidrunimahla. 4.Lisa paprikad ja sibul 5.Vala pannile vahu-ja kovikoor ning vajadusel maitsesta 6.Sega kastet ja hoia tasasel tulel, kuni see muutub tihkemaks 7.Lisa penne ja basiilik ning raputa peale riivjuust