Kasutajate retseptid
3. november 2009, 12:41

Broileri hiinakapsarullid

Kogus: kolmele
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
Üks suurem hiinakapsas
u 300g broileri fileed (hakklihaks)
2-3 muna
2 sibulat (hakitult)
küüslauku, pipart, soola
Purk shampiloni viile (üle hakkida))

Valmistamine
Taigen sisse: haki br filee pisikesteks tükkideks või lase läbi hakkliha masina, sega hulka muna, hakitud sibul, küüslauk ja shampiljoni viilud ning maitsesta. Võid lisada ka natuke (u30g) riivsaia või kiirkaerahelbeid. Jäta segu korraks &#034tõmbama&#034. Haruta hiinakapsa lehed ühekaupa lahti ja pane suuremasse potti keeduvette u 5 minutiks. Tõsta veest välja ja hetkeks jahtuma. Keera iga lehe sisse osa segust ja kinnita hambatikuga. Keeda soolaga maitsestatud vees u 20 min või lao rullid ahjuvormi ja küpseta 225 kraadi juures 25-30 min.