Kogus: kahele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
2 suurt porgandit
1 keskmine sibul
vaike lillkapsas
1-2 kyyslaugukyynt
natuke r66ska koort
maitseks puljongit ja soola
Valmistamine
pane koogiviljad potti veega ja puljongiga hauduma. Soovi korral voib sibula eelnevalt pannil pruunistada koos kyyslauguga, ja siis lisada koogiviljadele. keeda, kuni porgand, sibul ja lillkapsas on pehmed, seejarel pyreesta blenderiga ja lisa r66sk koos (sobib ka vahukoor, maitsestamata jogurt, piim). Dieedipidajatel pole tarvidus midagi lisada, supp maitseb hea ka ilma kooreta. Lisada voiks ainult natuke maitserohelist, nt peterselli voi tilli. kuumuta veel natuke ja supp ongi valmis. V2ga maitsev ja kerge supp.
Kommentaarid (0)