Koorene köögiviljapasta

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
350 g Pasta (fusilli)
1 tk Kanapuljongikuubik
0.5 tk Sibul
2 sl Seedermänni seemned
1 tk Brokoli
1 tk Kollane paprika
1 tk Punane paprika
227 g Ananass omas mahlas (tükeldatud, konserv)
3 dl Rõõsk koor 35%
3 sl Õli (päikesekuivatatud tomatite pealt)
Sool
Must pipar
Basiilik (kuivatatud)
6 tk Päikesekuivatatud tomat

Valmistamine
Pane pasta kuuma vette keema, kuhu on juba lisatud puljongikuubik ja õli. Samal ajal prae poole panni peal õlis sibul ja teisel pool rõsti kergelt seedriseemned. Lisa tükeldatud brokkoli ja paprikad ning lase u 5 min vokkida, lisa ka ananassikompoti tükid, siis maitsesta köögivili soola, pipra ja kuivatatud basiilikaga ning lisa vahukoor, tükeldatud päikesekuivatatud tomatid ja samade päikesekuivatatud tomatite purgist ka mõned lusikad õli. Sega ja kuumuta vaiksel tulel kuni pasta on valmis. Nõruta pasta ja seda koore kastmes köögiviljad pasta hilka.