Kasutajate retseptid
11. aprill 2009, 16:43

Õunamusid

Kogus: kuuele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
6-7 dl nisujahu
0,5-1 dl suhkrut
3 tl jahvatatud kaneeli
maitse järgi jahvatatud ingverit
2 tl küpsetuspulbrit
80 g võid
200 g maitsestamata toorjuustu
5-6 õuna
pärlsuhkrut
määrimiseks muna

Valmistamine
Mikserda köögikombainiga jahu, suhkur, kaneel, küpsetuspulber ja või ühtlsaeks seguks. Lisa toorjuust ning sega ühtlane tainas. Suru käkiks ning hoia toidukilesse mähituna mõnda aega (1-2 tundi) külmkapis. Rulli tainas umbes 3 mm paksuseks, kui tainas ei sobi rullimiseks ja kipub laialiminema lisa jahu, kuni tainas muutub rullitavaks ning lõika tainast rattad. Igale rattale aseta õunaviil ning suru tainas õuna ümber kinni. Aseta ahjuplaadile ning pintselda saadud koogiksesed munaga ja puista natukene pärlsuhkrut. Küpseta 200 ˚C ahjus 20 minutit.