Kogus: kaheksale
Valmistusaeg: üle 60 min
Koostisosad
200 g sokolaadiküpsiseid (Kalev)
100 g void
250 g kodujuustu
200g maitsestamata toorjuustu
2 dl suhkrut
3 muna
5 sl jahu
1 tl mandliessentsi (1 terve väike essentsi ampull)
100 g riivitud piimašokolaadi
Valmistamine
Purusta küpsised köögikombainis ja sega sulatatud võiga. Suru saadud segu 24-26 cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi. Kõik ülejäänud ained peale šokolaadi mikserda köögikombainis ühtlaseks seguks ja vala koogivormi. Pinnale raputa 50 g riivitud šokolaadipuru ja sega seda suure puukahvliga koogipõhja purustamata. Küpseta ahju keskosas 150 kraadi juures 1 tund ja 15 minutit. Seejärel lase koogil vormis jahtuda ning hiljem aseta mõneks tunniks külmkappi, mis muudab koogi eriti maitsvaks. Enne serveerimist puista koogile ülejäänud riivitud šokolaad. Kook on sedavõrd meeldiva lõhna ja maitsega, et enne kui küpsetaja ise jõuab lauda istuda on kook juba söödud :)
Kommentaarid (0)