Teistmoodi hapukapsasupp

Kogus: kuuele

Koostisosad
Hapukapsas vähese porgandiga 1kg
Täisterariis 1 kotike
Hakkliha 450g
Puljongikuubikud 2tk
Sibul 1tk
Küüslauk 2 küünt

Valmistamine
Pane kapsas keema. Keeda riis. Prae sibul, küüslauk ja hakkliha kergelt läbi, maitsesta. Kui kapsas on ca pool tundi keenud, lisa riis ja hakkliha ja puljongikuubikud. Hauta kergel kuumusel, kuni kapsas on parajalt pehme. Serveeri hapukoore ja maitserohelisega.