Kasutajate retseptid
9. jaanuar 2009, 16:27

Sojas praetud aedvili lõhekuubikutega

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
500g lõhet
soola, musta pipart
2sl õli
2 peeneks hakitud küüslauguküünt
1sl riivitud ingveri
1dl porgandit, peenteks kangideks lõigatud
1dl viilutatud porrut
1dl viilutatud varssellerit
1 hakitud punane paprika
5sl sojakastet
mõned oksad lehtpeterselli või melissi

Valmistamine
1. Lõika lõhe kuubikuteks, puista peale soola ja pipart. Prae lõhe ettevaatlikult pannil väheses õlis. Tõsta pannilt ära ja hoia soojas. 2. Kuumuta küüslauk ja ingver aeglaselt õlis, lisa nenile aedvili ja kuumuta edasi kiiresti segades. Piserda üle sojaga. 4. Pane aedvilja peale lõhekuubikud ja mõned rohelised oksad. 5. Serveeri kartulipudru või riisiga.