Mahe hiina kapsa salat maisi ja päevalille seemnetega

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 keskmise suurusega hiinakapsas
1 suurem punane paprika
300 gr magusat konserv maisi
100 gr röstitud päevalille seemneid
1-2 sl valge veini äädikat
ca 50 ml oliivõli
vastavalt maitsele:
värskelt jahvatatud musta pipart või piprasegu
sidrunipipart
jahvatatud mere- või himaalaja soola

Valmistamine
Võta suurem salatikauss, et oleks hiljem mugav segada Poolita hiinakapsas, viiluta risti ca 1 cm ribadeks ja ribad lõika samas omakorda kolmeks-neljaks. Puhasta paprika ja haki ca 0,5x2 cm ribadeks Lisa konservmais. Rösti päevalilleseemned kuival pannil (soovikorral võib ka õigepisut õli lisada), kuni hakkavad õrnalt pruunistuma. Lisa seemned salatile (võib ka kuumalt) Lisa õli, äädikas ja maitseained. Sega ühtlaselt kuid õrnalt läbi. Lase enne serveerimist pisut seista.