Kasutajate retseptid
11. september 2008, 11:50

ÕUNA-KOHUPIIMA KOOK

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
Taigen:
6 dl Heleni neljaviljahelbeid
2 dl jahu
2 dl suhkrut
200 g margariini
½ tl küpsetuspulbrit
soola
Täidis:
500 g kohupiima
200 g hapukoort
2 muna
1 dl suhkrut, 3-4 õuna

Valmistamine
Sulata margariin, lisada suhkur, sool, neljaviljahelbed, jahu ja küpsetuspulber. Segada taignaks. Määrida koogivorm rasvainega. Murendada 2/3 taignast koogipõhjaks. Puhastada ja viilutada õunad. Katta taigen õunaviiludega, raputada peale suhkrut ja kaneeli. Segada kohupiim hapukoore, munade ja suhkruga, valada segu õuntele. Järelejäänud 1/3 taignale lisada veidi jahu. Hõõruda peeneks puruks ja puistata kohupiimale. Küpsetada ahjus 175 kraadi juures 40 minutit.