Kiudainerikkad toidud

Maasikamarmelaad roosilehtedega 

Lia Virkus, 2. juuli 2012 05:19
Maasikamarmelaad roosilehtedegaFoto: Jaan Heinmaa
Kasuta moosis oma aia kibuvitsa- või roosikroonlehti, mida pole mürkidega pritsitud. Moos on imekaunis kingitus sõbrannale, ämmale või emale. Ja ka uskumatult maitsev!

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
2 l Aedmaasikas
1 l Moosisuhkur
0.5 dl Vesi
Roosiõied või
1 dl Kibuvitsaõied
1 - 2 tilka Roosivesi (soovi korral)

Valmistamine
Puhasta ja viiluta maasikad. Pane koos suhkru ja veega kastrulisse ning sega läbi. Kuumuta keemiseni ja keeda 10 minutit. Lisa roosilehed ja keeda veel 1–2 minutit. Maitsesta soovi korral roosiveega ja vala puhastesse purkidesse. Serveeri röstitud saia ja maitsestamata toorjuustuga. Sobib ka pannkookidele või hommikusöögiks jogurtile peale.
Kogus 1,5 liitrit.