Salat maasika ja fetaga

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
1 l Aedmaasikas
150 g Spargel
1 l Roheline salat (segu erinevatest)
300 g Feta juust
KASTE
0.75 dl Oliiviõli
0.75 dl Palsamiäädikas
Sool (vajadusel)
Must pipar

Valmistamine
Lõika maasikad pooleks või neljaks. Koori sparglid varre alumisest osast pisut õhemaks. Keeda neid 3–5 minutit soolaga maitsestatud vees või auruta. Jahuta ja tükelda. Pane salatilehed taldrikutele või suurele vaagnale. Laota peale maasikad ja spargel. Tõsta peale fetakuubikud. Sega kastmeained ja nirista lusikaga salatile. Serveeri kohe, kui valmis, et salatilehed ära ei vettiks.