Väga kevadine salat

Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
No siia salatisse võid panna absoluutselt kõike värsket, mis maitseb. Peaks olema salatilehti, tomatit, kurki, paprikat ja 2 keedetud muna. Selle peale võid panna karbi idusid, herneid, maisi, oliive isegi. Aga peale tee kindlasti koorest ja maitseainetest kaste.

Valmistamine
Kata suur taldrik lehtsalatiga, pane nende peale kurgi-ja tomatirattad. Lõika ka paprikatükke. Koori muna, lõika sektorid ja pane salatile. Pane ka paprikatükid. Jaga idud pooleks ja pane taldrikule. Võta madalarasvasisaldusega koort või jogurtit ja sega selle sisse maitseained, kui tahad. Võta ka peenrelt maitserohelist ja riputa salatile. Väga dekoratiivne salat!