Taldrikutäis salatit võib
olla eelroog või kerge eine.
Hõrk spargel ja mahedad
krabinuudlid on teineteisele
meeldiv täiendus.
Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
200 g Spargel
50 g Põld-võõrkapsas ehk rukola
100 g Krabinuudlid
KASTE
3 spl Hapukoor
1 spl Majonees
1 spl Sinep
0.5 tk Laim (värskelt pressitud mahl)
Oliiviõli
Valmistamine
Kuumuta vesi suures kastrulis keemiseni ja maitsesta soolaga. Pane sisse sparglivarred ja keeda 2–3 minutit. Nõruta, kasta külma vette ja nõruta veel kord. Lõika varred 2–3 jupiks. Sega kokku kõik kastmeained ja sega siis spargliga. Jaga spargel taldrikutele ning tõsta peale krabinuudlid ja rukolalehed. Nirista peale oliiviõli.
Kommentaarid (0)