Spelta-odrajahukoogidFoto: Jaan Heinmaa
Küpsetised
30. jaanuar 2012, 06:28

Spelta-odrajahukoogid

Mõnusalt õhukesed ja õhulised pannkoogid sobivad nii soolase kui magusa täidisega.

Kogus: kuuele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
2 dl Spelta nisujahu
1 dl Odrajahu
1.5 tl Sool
1 l Piim
3 tk Muna
Või (praadimiseks)
SUITSUKALATÄIDIS
500 g Suitsukala (tursk, hõbeheik)
1 tk Marineeritud kurk
1 tl Mädarõigas (marineeritud)
3 spl Maitsestamata jogurt
2 spl Majonees
Aedtill (hakitud)

Valmistamine
Sega jahud ja sool ning klopi hulka piim ja munad. Jäta tainas 20 minutiks paisuma.Küpseta suured ja õhukesed pitsilised koogid.Kooke võid serveerida nii moosi ja vahukoorega kui soolase täidisega.