Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
1 tk Sibul
2 küünt Küüslauk
0.5 tl Ingver (hakitud)
0.25 tl Tšilli (hakitud, punane)
4 tk Shiitake-seened või
10 tk Šampinjonid
0.5 l Puljong (köögiviljadest)
70 g Tofu
50 g Bambusevõrsed (konservist)
0.5 tl Suhkur
3 spl Jaapani riisiäädikas
1 spl Sojakaste
Roheline sibul
Valmistamine
1. Haki sibul, küüslauk, tšilli ja ingver. Kuumuta õlis.2. Viiluta seened ja prae kergelt läbi.3. Lisa puljong ja lase sel keema tõusta.4. Lisa puljongi hulka bambusevõrsed ja tofukuubikud.5. Maitsesta supp suhkru, sojakastme ja riisiäädikaga. Vajadusel lisa ka soola.6. Lase supil veelkord keema tõusta ja serveeri rohelise sibulaga.
Kommentaarid (0)