Nädala kook

Piparkoogihõngulised pähklid 

Angelica Udeküll, 12. detsember 2011, 06:53
Piparkoogihõngulised pähklidFoto: Daisy Lappard
Piparkoogimaitseaine on mõnus mugavustoode, kus on erinevad vürtsid juba kokku segatud. Soovi korral võid maitseainesegu ka ise valmistada või teha pähkleid vaid näiteks kaneeliga.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
200 g Harilik sarapuupähkel (röstitud)
4 spl Suhkur
1 spl Piparkoogimaitseaine

Valmistamine
1.  Vala potti suhkur ja piparkoogimaitseaine.
2.  Lisa pähklid.
3.  Pidevalt segades kuumuta poti sisu, kuni suhkur hakkab sulama. Siis vähenda kuumust.
4.  Sega, kuni suhkrukaramell on ühtlaselt ümber pähklite jaotunud.
5.  Laota pähklid küpsetuspaberi peale laiali ja lase maha jahtuda.
Hoiatus! Ära lase neid pähkleid lastel üksi teha, sest sulanud suhkur on kuum ja võib hoogsal segamisel pritsides valusalt kõrvetada. Samuti on oht, et suhkru ja maitseainete kõrbedes rikud oma poti.
Kogus 200 grammi.