Linnupiimakook

Kogus: kümnele
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
Põhi:
6 munakollast
1kl suhkrut
150g margariini
3spl kakaod
1tl soodat
1,5kl jahu
200g suhkrut
Katte:
6 munavalget
1kl suhkrut
veidi sidrunhapet
Glasuuriks:
3spl kakkaod
5spl suhkrut
4spl hapukoort
2spl võid

Valmistamine
Põhi: Vahustada margariin suhkruga lisada munakollased ja hapukoor. Lisada omavahel segatud kakao, sooda ja jahu ning segada ühtlaseks massiks. Küpsetada 175- 200 kraadi juures 15 minutit. Katte: Vahusta munavalged suhkruga, lisades sidrunhapped. Määrida põhjale ja küpsetada lühikest aega 175 kraadi juures, kuni kate kergelt pruuniks tõmbub Glasuur: Segada kõik ained kokku ja määri koogile. (See on väga kleepuv)