Rukkihelbe-pohlapuderFoto: Jaan Heinmaa
Hommikusöögi retseptid
5. september 2011, 05:31

Rukkihelbe-pohlapuder

Pohlad ja rukkihelbed on üks neist maitsekooslustest, mis mõjuvad üheskoos ideaalina.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 l Vesi
3 dl Pohl
4.5 dl Rukkihelbed
Suhkur
Sool

Valmistamine
Aja vesi keema, lisa pohlad ja lase 5 minutit keeda. Võid kasutada ka külmutatud marju. Sega siis juurde rukkihelbed ja keeda veel, kuni helbed on pehmed ja puder kohev. Maitsesta suhkru ja soolaga. Serveeri putru veidi jahtunult ja paku juurde külma piima.