Omas mahlas säilitatakse kukeseeni, kuuseriisikaid, šampinjone, puravikke jt delikatesseid seeni.
Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
3 kg Seened
3 spl Sool
Valmistamine
Puhasta seened pintsliga, tükelda ja pane potti. Kuumuta neid algul tasasel tulel, et vältida põhjakõrbemist enne mahla väljatulekut. Seentest eraldunud mahlast piisab, et need purki pannes vedelikuga kattuksid. Lisa sool ning keeda seeni omas mahlas 15 minutit. Tõsta purkidesse ja kaaneta kuumalt.
Kommentaarid (0)