Soe muraka-juustumaius

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
300 -400 g Leibjuust (Ahja või Lapi)
2 dl Mesimurakas
3 spl Fariinsuhkur
2 dl Rõõsk koor (35%-line)
2 spl Või

Valmistamine
Sulata või pannil ja pruunista kergelt. Lõika juust kuubikuteks, tõsta pannile, lisa fariinsuhkur ja kuumuta kuubikuid pöörates. Vala peale vahukoor ja kuumuta läbi – sellest moodustub kaste. Tõsta juustukuubikud taldrikule või kaussi ja nirista pannilt kaste peale. Serveeri murakatega. Magustoidu võid valmistada ka ahjus, pannes kõik samad ained väikestesse ahjuvormidesse ja
küpsetades neid 200-kraadises ahjus 15 minutit, kuni vormid muutuvad pealt õrnalt pruuniks.