Eesti köök

Grillitud köögiviljad küüslaugumarinaadis 

Harri Ilves, 19. august 2011 06:19
Grillitud köögiviljad küüslaugumarinaadisFoto: Jaan Heinmaa
Marinaad rikastab köögiviljade magusaid maitseid.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Valmistamine
1. Tükelda köögiviljad. Šampinjonid jäta terveks.
2. Sega marinaad ja vala köögiviljadele. Marineeri köögivilju tund aega või pintselda küpsetamise ajal.
3. Grilli, kuni köögiviljad kergelt pruunistuvad. Serveeri köögivilju kas eraldiseisva salatina neile küüslaugu ja sidrunimahlaga maitsestatud oliiviõli peale piserdades või liharoogade lisandina.