Kasutajate retseptid

Plaadipiruka põhi kaerahelvestest 

Toidutare, 28. september 2006, 12:14

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
1 1/2 dl nisujahu (osa täisterajahu)
1 1/2 dl kaerahelbeid
1/2 dl pruuni suhkrut
100 g võid ehk margariini
2 sl külma vett

Valmistamine
Segage nisujahu, kaerahelbed ja suhkur. Laske võil toasoojuses pehmeneda ja segage see siis kuiva segusse. Lisage vesi ja segage ühtlaseks. Vormige tainas plaadi põhjale ja külgedele ja küpsetage 200 C ahjus 20 minutit. Retsept on pärit Virpi-Raipala Cormier raamatust &#034Taimetoidud&#034 Retsepti lisaja kommentaarid: Eriti maitsvaks ja tervislikuks teeb koogi see, kui kasutada spelta täistera jahu ja spelta saiajahu. Täidiseks olen kasutanud kas mustikaid, pohli, vaarikaid, õunu või nende segu. Marjad võib segada ca 1/2 dl pruuni suhkruga, sama koguse maisijahuga ja soovi korral 1dl hapukoorega, et katet mahlasemaks muuta.