Kogus: ühele
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
500 g Rabarber
1 dl Suhkur
4 dl Jahu
1 tl Söögisooda
Sool
0.25 tl Muskaatpähkel (jahvatatud)
100 g Või
3.5 dl Suhkur
2 tk Muna
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
2.5 dl Hapupiim
1 dl Kookoshelbed
50 g Mandlid (hakitud)
PURUKATE
4 spl Jahu
4 spl Pruun suhkur
50 g Või
Valmistamine
1. Koori ja tükelda rabarber, sega 1 dl suhkruga. Sega jahu, sooda, sool, kaneel ja muskaatpähkel. Vahusta või suhkruga, klopi ükshaaval hulka munad ja lisa vanillsuhkur. Sega jahu võivahusse vaheldumisi hapupiimaga. Lisa rabarber, kookoshelbed ja mandlid. Tõsta tainas võiga määritud 20 x 30 cm kõrgemate äärtega ahjupannile või -vormi.2. Sega jahu ja pruun suhkur, haki hulka või. Raputa saadud puru koogile. Küpseta 175-kraadises ahjus 30–35 minutit või kuni tikk jääb koogisse torgates ja sealt välja võttes puhtaks.
Kommentaarid (0)