Juustu-ürdiskoonid seesamiseemnetega

Koostisosad
3 dl Täisteranisujahu
4 dl Jahu
4 tl Küpsetuspulber
1 tl Sool
1 dl Riivitud juust
1 spl Petersell (hakitud)
1 spl Murulauk (hakitud)
100 g Või
3 dl Piim
MÄÄRIMISEKS
Piim
KAUNISTAMISEKS
Seesamiseemned või köömned

Valmistamine
Sega jahud, küpsetuspulber, sool, riivitud juust ja ürdid kausis. Lisa tükikestena või. Kalla juurde piim ja sega ühtlaseks tainaks. Rulli või suru tainas käega laiaks paksuks nelinurgaks. Lõika ümmarguse vormiga (klaasi või piparkoogivormiga) 16 väikest ketast. Tõsta paberiga kaetud ahjuplaadile. Määri piimaga ja puista peale seesamiseemneid või köömneid. Küpseta 250kraadises ahjus 10 minutit või kauni värvi saamiseni.
Sellest kogusest valmib 16 skooni.