Metsmaasikamoos

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
metsmaasikaid
suhkrut

Valmistamine
Metsmaasikate aroom ja loomulik maitse säilivad hästi toorhoidises. Marjad peavad olema parajalt valminud ja värskelt korjatud. Toorhoidise valmistamisel arvesta 1 kg (ehk 1,5-2 l) marjade kohta 10-12 dl suhkrut. Aseta marjad ja suhkur email- või savikaussi ja hõõru puulusikaga, kuni suhkur sulab (umbes pool tundi). Täida puhtad purgid kuni 2 cm allapoole serva ja kata suhkrukihiga servani. Sulge purgid plekk-kaane, tsellofaani või kahekordse plastikaadiga.