Ameerika küpsisedFoto: Jaan Heinmaa
Ameerika köök
14. detsember 2010, 10:31

Ameerika küpsised

Mõnusalt krõbedad küpsised on tore kingitus vanaemalevanaisale, kui nad armastavad õhtuse tee kõrvale midagi krõbistada. Samuti on need laste lemmikud, mis kaovad kausist hetkega.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
15 minutit +10–12 minutit ahjus

Koostisosad
200 g toasoe või
2 dl Demerara suhkur
100 g Tume šokolaad
1 dl röstitud metspähklid
2 dl jämedad kaerahelbed
2.5 dl nisujahu
0.5 dl mõru kakaopulber
1 tl Küpsetuspulber

Valmistamine
Vahusta või suhkruga. Haki šokolaad ja metspähklid jämedalt. Sega kaerahelveste, nisujahu, kakao ja küpsetuspulbriga. Lisa võisegule ja sega hästi läbi. Vormi tainast näppude vahel pallid ja lao küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, jättes iga palli vahele 5 cm. Küpseta 175-kraadises ahjus 10–12 minutit. Lase jahtuda.