kanafilee mandli-mango-koore kastmes

Kogus: viiele
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
1. pool kilo kanafileed
2. purk mangokonservi või paar värsket mango
3. pakk mandlilaaste
4. suurem pakk vahukoort
5. soola
6. pipar
7. lisandix kartul või riis, värske salat

Valmistamine
1. pruunista õrnalt kanafilee, aseta ahjuvormi 2. tükelda mango, sega kokku vahukoorega, poole pakiga mandlilaastudega, lisa pipart/soola ja natuke mango mahla. vala see kanafileele ahjuvormis 3. aseta vorm ahju. 4. kui vorm hakkab õrnalt pruunistuma, raputa peale ülejäänud mandlilaastud 5. küpseta, kuni vorm on ilus, kuldpruun 6. serveeri kartuli või riisiga ja värske salatiga