Kasutajate retseptid

Juustukotletid vürtsidega 

Toidutare, 18. detsember 2005, 11:24

Kogus: kolmele
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
600 gr keedukartulit
150 g toorest kartulit
130 g viinereid
kuni 150 g riivjuustu
150 g riivsaia
3 muna
1 suur sibul
1 hästi suur küüslauk
20 g kartulimaitseainet
hakklihamaitseainet
musta pipart
praadimiseks toiduõli
NB! lastele küpsetamisel lisage vürtse vähem, võib ära jätta musta pipra

Valmistamine
Keedukartul, toores kartul, viinerid, sibul ja küüslauk ajada läbi hakklihamasina. Lisada massile kõik ülejäänud ained ja segada kotletitaigen. NB! Maitseaineid on just niipalju, et soola ei ole vaja. Toiduõli pannil tuleb eelkuumutada. Vormida (mitte väga suured) kotletid ja küpsetada mitte väga suurel kuumusel korralikult pruuniks. Ringi tuleb pöörata siis, kui üks pool on täielikult pruunistunud. Juurde võib pakkuda erinevaid salateid ja kastmeid vastavalt maitsele. Kotletid on vürtsikad, seega sobib nende juurde suurepäraselt klaas õlut.