Kodune makaronivormFoto: Rene Riisalu
Õhtusöögi retseptid
30. märts 2010, 10:27

Kodune makaronivorm

Hea toit ei pea olema kallis. Valmista värvikas pastaroog, millele annab vürtsikust pepperoni (salaami tüüpi kuiv ja kõva vorst). Maitset tasakaalustavad köögiviljad.

Kogus: kuuele

Koostisosad
120 g Pepperoni
225 g pasta
võid vormi määrimiseks
150 g külmutatud köögiviljad
2 tk muna
4 dl piim
sool, pipar
pihutäis värskeid ürte (näiteks tüümian, pune, murulauk, basiilik)

Valmistamine
1. Keeda pastat pakendil oleva juhise järgi kergelt soolaga maitsestatud vees.2. Viiluta vorst õhukesteks ratasteks. Tõsta pool pastast võiga määritud kuumuskindlasse ahjuvormi.3. Kata külmutatud köögiviljadega.4. Lao peale vorstiviilud.5. Kata ülejäänud pastaga.6. Sega lahtiklopitud muna piimaga. Maitsesta soola,pipara ja hakitud ürtidega ning vala roale. Küpseta 200ºC juures 30 minutit.