25. november 2009, 20:03
Teravad sibulapallid kikerhernejahuga
Koostisosad
2 tk sibul
100 g Kikerhernejahu
0.75 dl vesi
1 tl jahvatatud vürtsköömned
1 tl jahvatatud koriandriseemned
1 tl garam masala
1 tl Tšillipulber
sool
Valmistamine
Haki sibulad ja hauta väheses õli-veesegus pehmeks. Sega kikerhernejahu maitseainetega ning lisa vesi. Sega ühtlaseks tainaks, mis peaks olema parajalt paks. Maitsesta soolaga. Sega praetud sibulad taina hulka. Tõsta supilusika abil tainast ümmargused pätsid ja küpseta kuumas õlis kuldpruuniks. Tõsta köögipaberile nõrguma.
Kommentaarid (0)