Jõulupraad rooskapsa ja küüslauguga

Kogus: neljale

Koostisosad
0.8 kg Maks & Moorits Jõulupraad
4 sl marineeritud küüslauk
24 tk Rooskapsad
sool
Balsamico siirup

Valmistamine
Küpseta praad ahjus 180 kraadi juures 1,5-2 tundi, peale küpsemist kata liha fooliumiga ja jäta 10 minutiks puhkama.Keeda rooskapsad soolaga maistestatud vees pehmeks.Lõika lihast viilud ja aseta taldriku keskele, ümber viilude aseta rooskapsad ja marineeritud küüslaugud ning kaunista roog balsamicotriipudega.