Põldmarja-kookose ruudukesedFoto: Eva Palu
23. november 2009, 10:23
Põldmarja-kookose ruudukesed
Selle retsepti autor on 7-aastane Chloe Wilson, kes võitis oma kategoorias BBC Good Food 20. sünnipäeva puhul korraldatud koogiretseptide võistluse. Hästi lihtne, maitsev, kodune. Põldmarjade asemel võid kasutada vaarikaid ja külmunud marjad sobivad sama hästi kui värsked marjad, mida praegu kusagilt võtta ei ole.
Kogus: ühele
Koostisosad
250 g nisujahu
1.5 tl Küpsetuspulber
150 g suhkur
200 g või
75 g Kookoshelbed
2 tk muna
350 g põldmarjad või vaarikad
25 g (kiirkeedu) kaerahelbed
Valmistamine
Sega kuivained omavahel, tükelda külmkapi-külm või ja näpi see kuivainetega purukatte-seguks. Võta purusegust 1 dl ja pane see kõrvale. Lisa ülejäänud purusegule 2 lahtiklopitud muna, sega segamini ja määri see 31x17 cm ahjuvormi põhjale. Aseta selle peale marjad ja raputa peale 1 dl purusegu. Küpseta 180-kraadises ahjus üks tund. Enne sööma asumist lase pisut taheneda.
Kommentaarid (0)