Taimetoidu retseptid

Baklažaanisändvitš mozzarellajuustuga 

Toidutare, 15. juuni 2009, 10:08
Baklažaanisändvitš mozzarellajuustuga Ajakirjade Kirjastus

Kogus: ühele

Koostisosad
0.5 tk Baklažaan
0.5 tl Ingver (hakitud)
4 ratast Tomat
0.25 tk Paprika
3 viilu Mozzarella
laimimahl
sool, pipar

Valmistamine
1. Poolita baklažaan ja riputa üle soolaga.2. Jäta ~ 30 minutiks seisma.3. Pintselda oliiviõliga ning maitsesta pipra ja laimimahlaga.4. Aseta baklažaanile tomati ja punase sibula rattad ning puista peale ingver.5. Kata mozzarellaviiludega.6. Küpseta BBQ-ahjus 30–45 minutit.7. Lõika paprika sektoriteks ja eemalda seemned.8. Grilli sütel.9. Serveerimisel aseta paprikasektor kõige tippu.10. Kastmeks sobib hästi oliiviõli-laimikaste soola ja suhkruga.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee