Kabatshoki raguu.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
1 suurem kabatshokk
2-3 suurt porgandit
1 keskmine kapsas
6-8 keskmist kartulit
hapukoor
sool

Valmistamine
Porgandid tükeldada kuubikuteks ja panna haudepotti hauduma lisades rasvainet ja veidi vett u. klaasijagu. Hakitud kapsas ja kuubikuteks lõigatud kartul lisada kui porgand on poolpehme. Maitsestada soolaga. Kui köögiviljad on peaaegu pehmed tuleks lisada kabatshoki kuubikud. Lõpus lisada hapukoort u. 150-200g. Lasta mõni aeg kaane all veel haududa. Kellele meeldib hapukam toit siis võib lisada koos kabatshokiga ka tomati, mis enne kindlasti tuleks ära koorida.