Küpsetised

Mokatükikesed 

Gerda Arras, 2. september 2012 06:39
MokatükikesedFoto: Kristjan Lepp / Stiina

Koostisosad
PÕHI
4 dl Suhkur
2 dl Piim
3 tk muna
225 g Või
2 sl Kakao
2 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
3 tl Küpsetuspulber
7 dl nisujahu
GLASUUR
25 g sulatatud margariin
1 sl Kakao
200 g Tuhksuhkur
4 -6 sl keedetud kohv

Valmistamine
Sulata või. Aja munad suhkruga vahule. Sega kokku kuivad ained. Sega munavahu sekka pool jahusegust, siis jahtunud või ja piim. Sega lõpuks juurde ka järelejäänud jahu ning kalla tainas ahjuplaadile. Küpseta 200 kraadi juures umbes 15 minutit.
Sega kõik glasuuriained kokku. Määri glasuur jahtunud koogile ja lõika tükkideks.